Французская жизнь...

Жизнь во Франции для иностранца — это опыт, который может быть и хорошим, и плохим, и пугающим, и комичным. Всё зависит от умения и желания каждого человека влиться в новое общество. Адаптация в чужой социальной среде — всегда испытание, требующее храбрости, чувства юмора и терпения. Тем, кто собирается провести во Франции длительное время, придётся приспосабливаться ко всему: от системы образования до похода за продуктами. Знание некоторых реалий французской жизни поможет избежать конфузных ситуаций и облегчит интеграцию.

Приветствия и обращение на «ты» и «вы»

При встрече всегда говорите «Bonjour Madame» или «Bonjour Monsieur», а если хорошо знаете человека — «Bonjour» плюс его имя. Никогда не говорите «Bonjour Monsieur Dupont» или «Bonjour Madame Dupont». Подавайте руку для пожатия. Если это хороший знакомый, он может поцеловать вас в щёку — один раз в правую, один раз в левую. Но с поцелуями лучше не спешить: подождите, пока инициативу проявит ваш знакомый.

Во французском языке есть два способа обращения: на «ты» (tutoiement) и на «вы» (vouvoiement). На «ты» обращаются к близким знакомым, детям и животным, на «вы» — ко всем остальным. С переходом на «ты» надо быть осторожным: всегда лучше начинать общение с «вы» и лишь после того, как собеседник первым перейдёт на «ты», последовать его примеру. В офисах принято обращаться на «вы», хотя постепенно входит в употребление и менее формальное «ты». С партнёрами и клиентами следует использовать только «вы»: «ты» будет слишком фамильярным. Даже в некоторых французских семьях до сих пор принято общение на «вы» между родителями и детьми. В то же время, если постоянно всем «выкать», люди могут подумать, что вы специально устанавливаете дистанцию: так подчёркнуто вежливо держат себя хозяева дома по отношению к прислуге.

Дети, школа и распорядок дня

Французы убеждены, что хорошо воспитывают своих детей, возможно, даже слишком. Если ужинать принято за общим столом, со стороны ребёнка будет некрасиво попросить, чтобы его накормили раньше времени или разрешили самостоятельно взять еду из холодильника. Спать дети ложатся рано и не будят родителей по утрам на выходных.

В учебное время школьники редко бывают задействованы в спортивных секциях или театральных кружках, так как график занятий и так достаточно плотный. Дополнительные учебные мероприятия бывают по выходным или по средам во второй половине дня, когда нет занятий в школе. В государственных школах учёба бывает также в субботу или в среду с утра — для начальных классов. Для учащихся старших классов не существует фиксированного расписания: на занятиях могут присутствовать дети разных возрастов, это следует учесть при выборе школы.

Французы относятся к телефону как к «злу неизбежному»: используют по мере необходимости, но без видимого удовольствия и чувствуют себя при этом «потревоженными». Постарайтесь избегать звонков раньше девяти утра и позже десяти вечера.

Далее речь идёт в основном о жителях Парижа, стиль жизни которых может несколько отличаться от привычного распорядка остального населения Франции. Парижане встают около семи утра или даже немного раньше, если им приходится перемещаться между центром города и пригородом. Обычно они всей семьёй завтракают и отвозят, если необходимо, детей в школу на машине. В самом Париже школы присутствуют в изобилии, поэтому маленьким парижанам ничего не стоит дойти до места учёбы пешком и без сопровождения родственников. Домой дети возвращаются около пяти и занимаются подготовкой домашнего задания. По возвращении из школы их часто дома ожидает мама или, если она работает, няня. В обед французы перекусывают в кафе, а ужинают в семейном кругу около восьми вечера.

Многие дети по субботам учатся, в то время как родители посещают супермаркеты — суббота считается днём шоппинга. Субботний вечер, как правило, отводится на ужин в ресторане или другое развлекательное мероприятие, которое может состояться и в пятницу вечером. Воскресное утро французы проводят в церкви или на спортивном соревновании, после чего следует более масштабный по сравнению с буднями обед, поездка за город или встреча с друзьями.

Еда и отношение к технике

Трапеза у французов обычно состоит из первого блюда, второго — из мяса или рыбы с овощами и гарниром, сыра или йогурта и фруктов — на третье. За столом они пьют воду или немного вина. Время от времени могут угоститься салатом или пиццей, но в целом это для французов несвойственно. На столе всегда присутствует свежий хлеб — всем известный багет, который должен быть съеден в тот же день, когда был куплен. Приём пищи для французов — дело семейное и имеющее коммуникативную ценность, поэтому за едой не смотрят телевизор, а общаются. Кушают французы на кухне или в столовой.

С телевизорами и компьютерами у французов «напряжёнка»: не то чтобы у них не хватало денег на лишний «ящик», просто они не испытывают в этом потребности. Телевизоров в квартире, как правило, один-два, поэтому просмотр ТВ тоже становится семейным мероприятием. Компьютер тоже чаще всего один на семью, возможно, в наличии имеется ещё один — совсем старенький. Больше французам и не надо. Излюбленным информационным ресурсом для французов являются газеты, еженедельники, профессиональные журналы и книги, а также беседы с друзьями и родственниками.

Машины, расходы и чаевые

В отличие от многих других западных стран во Франции машина не считается очень важным предметом в домашнем хозяйстве. Французы, конечно, покупают автомобили, но не с целью продемонстрировать уровень дохода. Они выбирают модели, которые нравятся, вне зависимости от того, насколько они престижны. Часто можно увидеть крупного начальника, подъезжающего к офису на совершенно обычном авто. Последние немецкие модели, равно как ягуары и роллс-ройсы, — редкое явление на улицах Франции. Во-первых, потому что дорогие машины часто бывают украдены — даже с частных автостоянок, а во-вторых, потому что французы не любят показуху.

Излюбленная статья расходов у французов — благоустройство дома. Они обожают всячески украшать своё жилище, декорировать интерьер, работать по дому и в саду, а также инвестировать средства в покупку загородных резиденций. Французские женщины любят наряжаться и много тратят на одежду, однако уйма времени при этом уходит на поиск дисконт-магазинов. Самый шик для них — пробежаться по всему Парижу и отовариться безделушкой от известного дизайнера по самой низкой цене. Французы также тратят деньги на культурные мероприятия, книги, диски и, кроме всего прочего, на еду. Они довольно легко расстаются с кровно заработанными евро ради покупки дорогого сыра или деликатесов из специальных магазинов. В рестораны они обычно предпочитают ходить с друзьями или романтическими знакомыми.

Пользуясь системой общественного питания или транспортом во Франции, благоразумно не выделяться из общей массы и следовать типичному для французов порядку. В ресторанах в счёт уже включён сервисный сбор в размере 15% от суммы заказа. Однако чаевые всё равно принято оставлять, если обслуживание показалось вам удовлетворительным. Обычно сверху оставляют ещё 5% от суммы в счёте. В особо шикарных заведениях принято давать чаевые гардеробщику, подающему вам пальто. В таких случаях двух евро вполне достаточно. В кафе и барах действует та же система, что и в ресторанах: в счёт уже включена 15-процентная наценка, однако по правилам хорошего тона к указанной сумме требуется добавить ещё 5%. В такси также принято (но ни в коем случае не обязательно) оставить что-то водителю, чтобы он не скучал в пути. Как правило, около 10% или чуть меньше.

Отдых и отпуска

Парижане охотно покидают столицу на выходные, вследствие чего на загородных шоссе образуются пробки, вроде московских. Французы с удовольствием берут выходные дни, и в довольно больших количествах. У некоторых менеджеров отпуск длится пять недель, вдобавок к этому — компенсация за овертаймы, если некоторые трудоголики переработали положенную по местному КЗоТУ 35-часовую рабочую неделю. Таким образом, у французов может быть до семи недель отпуска, который они проводят в путешествиях или дома за садоводством. Важно учитывать бесчисленные французские отпуска, например, при планировании деловых встреч или, скажем, вечеринок во время школьных каникул — безнадёжная затея, в это время куда разумнее будет пригласить в гости своих родственников или друзей из-за рубежа.